湖南人愛吃辣椒，這已經是地球人都知道的事情了，聰明的湖南人不僅愛吃、而且會吃辣椒呢，新鮮的辣椒不好儲存，咱們湖南人就將辣椒各種處理，做成美味的辣椒醬、剁辣椒、幹辣椒、泡辣椒。。。。一年四季都不愁沒辣椒下飯啦！在這種種的辣椒的花樣吃法裡，我最愛的還是這個剁辣椒，尤其在做葷菜的時候，添上一勺子剁辣椒，那滋味，別提多美啦！王家五是美美老家的一個企業，以前就試吃過他家的臘肉香腸，味道非常好，真的像小時候媽媽用柴火燻的那個味道呢，這次收到的剁辣椒，感覺一樣棒！比超市裡買的好吃多了。