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剁椒蒸帶魚
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諮襖竿嫉呂

這道菜是將帶魚與剁椒一起蒸制，沒有用到多餘的食材，剁椒的辣與香齊融入帶魚中，美味鮮香。

時間:10-30分鐘
食材
帶魚 200克
剁椒醬 35克
料酒 10毫升
鹽 1g
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    帶魚解凍，加入料酒和鹽，醃製20分鐘左右；
  • 步驟 2/4
    醃好的帶魚，整齊碼放，表面上加剁椒醬；
  • 步驟 3/4
    開啟美的電飯煲，放入電飯煲的蒸籠中；
  • 步驟 4/4
    蓋上蓋子，啟動電飯煲的蒸煮程式即可。
小貼士

這裡我用的的青剁椒醬，還可以選用紅色的剁椒醬。

釋出於 2019-08-06
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