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洋芋擦擦
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傳說中的洋芋擦擦第一次做，從來沒有這樣吃過土豆，煎的焦香酥軟的，絲絲入味，當主食或是下酒菜都不錯。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 一個
油 適量
鹽 適量
胡椒粉 少許
蔥 一根
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好所需要的材料
  • 步驟 2/6
    把土豆擦絲，小蔥切蔥花
  • 步驟 3/6
    土豆絲不要浸泡洗去澱粉，直接加鹽和胡椒粉
  • 步驟 4/6
    腓10分鐘入味
  • 步驟 5/6
    煎烤機預熱抹少許油，把土豆絲放在鍋底
  • 步驟 6/6
    兩面煎至金黃即可
小貼士

土豆絲不要洗，含的澱粉剛好可以把土豆絲盤在一起，煎著也不會散

釋出於 2019-08-16
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