麻辣魚塊兒
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complaint牛腩
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今天老公釣了一條鱤魚，拿回家來，就收拾乾淨，醃製起來，準備做一道麻辣魚塊兒吃！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
鱤魚颳去魚鱗，去掉內臟，清洗乾淨備用！ -
步驟 2/11
把鱤魚切成塊兒，加入鹽，生薑，蒜瓣，生抽，料酒，玉米澱粉拌勻醃製15分鐘入味兒！
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步驟 3/11
鍋燒熱倒入適量的油，燒至六成熱，就可以把醃製好的魚塊兒放進去中火炸了！
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步驟 4/11
炸至魚塊兒表面金黃色即可！（記得不要太大的火哦，要中火炸制！）
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步驟 5/11
把炸好的魚塊兒撥在鍋的一邊，多餘的油倒到裝油的盆子裡，留一點底油，放入生薑，花椒，蒜瓣，幹辣椒炒出香味！
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步驟 6/11
倒入適量的香醋翻炒均勻，出鍋時放入適量的味精調味即可！
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步驟 7/11
一盤麻辣鮮香的麻辣魚塊兒就做好啦，嚐了一下，味道還不錯哦！
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步驟 8/11
成品圖
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步驟 9/11
成品圖
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步驟 10/11
成品圖
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步驟 11/11
成品圖
小貼士
麻辣味兒，下飯
釋出於 2020-01-16
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