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麻辣魚塊
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夏天,經常吃點魚,不管是海魚還是淡水魚,總之多吃點魚有好處。老年人吃魚預防一下老年痴呆或是降低血液裡的膽固醇,這樣既能預防疾病又能飽口腹之慾,何樂而不為呢。
時間:10分鐘內
食材
魚塊
500g
黃豆芽
200g
小青菜
100g
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
泡椒
適量
辣椒
適量
花椒
適量
麻椒
適量
大料
適量
料酒
適量
雞精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/13
超市處理好的魚塊。
步驟 2/13
蔥薑蒜。
步驟 3/13
小青菜。
步驟 4/13
黃豆芽。
步驟 5/13
泡椒、辣椒、花椒、大料、鹽。
步驟 6/13
麻椒。
步驟 7/13
上油鍋,爆蔥薑蒜。
步驟 8/13
倒入泡椒、辣椒、花椒、麻椒、大料、鹽翻炒。
步驟 9/13
下料酒。兌入適量清水燉煮一會。
步驟 10/13
再下入黃豆芽。
步驟 11/13
下魚塊。
步驟 12/13
下小青菜,放入適量雞精。。
步驟 13/13
出鍋。
小貼士
麻椒要比花椒放入的量多一些。
釋出於 2023-04-28
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