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酸辣雞絲
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魅力飛揚卞岷常

酸辣雞絲

時間:10-30分鐘
食材
小青椒 150g
雞胸肉 100g
酸蘿蔔 50g
小蔥 適量
小紅尖椒 適量
嫩肉粉 適量
生抽 適量
適量
花椒 適量
豆瓣醬 適量
適量
雞精 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    小青椒切片。
  • 步驟 2/9
    酸蘿蔔切條,姜蒜切片,小蔥切小段,小紅尖椒切片。
  • 步驟 3/9
    雞胸肉切絲,加入適量的生抽和嫩肉粉拌勻醃製一下。
  • 步驟 4/9
    熱鍋下油,加入少量的花椒,放入姜蒜和小紅尖椒。
  • 步驟 5/9
    倒入雞胸肉翻炒。
  • 步驟 6/9
    翻炒變色後,加入小蔥和豆瓣醬,炒至上色。
  • 步驟 7/9
    加入酸蘿蔔翻炒。
  • 步驟 8/9
    加入小青椒翻炒至熟。
  • 步驟 9/9
    最後加入鹽,雞精翻炒均勻,就可以出鍋了。
小貼士

釋出於 2019-08-06
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