三鮮溜魚片 - 三鮮溜魚片的做法,三鮮溜魚片怎麼做好吃,三鮮溜魚片的家常做法 - 京細菜譜

三鮮溜魚片

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愁腸seaport

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這是一款普菜，應該大家都在做，過程都差不多，配料也一樣，只是佐料的配置造就各種口味，符合自家口味的就是最好的美食。

時間:10-30分鐘

食材

草魚 200g

木耳 80g

筍片 60g

青椒 1顆

胡蘿蔔 7,8片

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

草魚片胡椒粉料酒鹽巴醃製10分鐘
步驟 2/13

澱粉抓勻
步驟 3/13

雞蛋液上漿
步驟 4/13

生薑切絲，蔥切段
步驟 5/13

青椒切塊
步驟 6/13

胡蘿蔔切薄片
步驟 7/13

魚片下油鍋滑至變白
步驟 8/13

木耳筍片焯水備用
步驟 9/13

用原有的鍋底油爆香生薑蔥頭
步驟 10/13

倒入高湯燒開
步驟 11/13

木耳筍片青椒胡蘿蔔片入鍋，白糖加入
步驟 12/13

魚片入鍋煮3分鐘，香油加入，澱粉勾芡
步驟 13/13

起鍋裝盤香菜點綴

小貼士

無

釋出於 2019-08-06