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腐竹燜魚尾
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繫念pumpkin

魚跟腐竹真的是絕配來的，兩者同煮，不但十分下飯，而且營養也很好

時間:10-30分鐘
食材
腐竹 2根
魚尾巴 1條
青椒 1個
姜 4片
油 20g
鹽 2g
醬油 5g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    食材準備
  • 步驟 2/12
    魚尾巴洗好，切刀。用鹽抹勻
  • 步驟 3/12
    熱油鍋
  • 步驟 4/12
    放入魚尾，小火慢煎
  • 步驟 5/12
    兩邊都煎一下
  • 步驟 6/12
    煎透後，倒入薑片，腐竹青椒
  • 步驟 7/12
    加入醬油，加入沒過魚尾一半的水
  • 步驟 8/12
    蓋上蓋子，燜煮五分鐘
  • 步驟 9/12
    五分鐘後，大火收汁，酒上少許油即可出鍋
  • 步驟 10/12
    上桌啦
  • 步驟 11/12
    很香哦
  • 步驟 12/12
    開動~
小貼士

腐竹提前泡軟

釋出於 2019-08-06
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