jxcaipu logo
花菜炒肉
6.8萬 熱度 711 收藏
挫睡狗窩的豬季窩

這種有機花菜比那種包得緊的花菜好吃很多，用來素炒或搭配肉類，都非常好吃，很下飯的一道菜，喜歡的親試試。

時間:10分鐘內
食材
花菜 350g
豬肉 260g
油 適量
鹽 適量
辣椒醬 半勺
醬油 1勺
姜 適量
蒜 適量
雞精 半勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好花菜分成小朵，準備好五花肉。
  • 步驟 2/9
    五花肉切片，花菜洗淨。
  • 步驟 3/9
    鍋熱油，下五花肉。
  • 步驟 4/9
    攤開，讓油炸一點出來才香。
  • 步驟 5/9
    加點辣椒醬，醬油，姜蒜炒香。
  • 步驟 6/9
    加入花菜。
  • 步驟 7/9
    加鹽翻炒。
  • 步驟 8/9
    加雞精調味炒勻。
  • 步驟 9/9
    裝盤。
小貼士

1、花菜可以提前焯一下水，炒的時候會比較快熟。

2、五花肉要爆炒出油，加點豆瓣醬會更香更下飯。

釋出於 2019-08-19
97
相關菜譜
寫評論