jxcaipu logo
花菜炒肉
2.2萬 熱度 97 收藏
忌戮透蠢瘸

花菜，我試過很多方法，只是覺得不是很和胃口，有番茄一起的，有蒜蓉一起炒的，都覺得差點點，今天試試，放多點醬油一起燜，覺得還不錯，入味了，味道濃點才好吃的。

時間:10分鐘內
食材
花菜 半個
豬肉 150g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
蔥 適量
澱粉 適量
糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    豬肉切成片片
  • 步驟 2/10
    花菜切成朵朵
  • 步驟 3/10
    薑絲，蔥段
  • 步驟 4/10
    鍋裡下油，中火豬肉炒到發白
  • 步驟 5/10
    倒入花菜翻炒
  • 步驟 6/10
    放糖炒一炒
  • 步驟 7/10
    倒入醬油翻炒均勻，讓菜花上色
  • 步驟 8/10
    倒入清水煮開，水淹過菜面
  • 步驟 9/10
    放入蔥段，蓋住蓋子燜1分鐘
  • 步驟 10/10
    菜花熟了，大火收汁，加適量鹽調味即可
小貼士

收汁要留點點汁，這樣不會太乾

醬油多放點，入味了好吃

釋出於 2023-01-04
274
相關菜譜
寫評論