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麻辣牛肉條
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任性thesis

這道菜超級好吃,麻麻辣辣下飯

時間:30分鐘-1小時
食材
牛肉 500g
芝麻 適量
孜然 適量
適量
雞精 適量
白糖 適量
海鮮醬油 適量
幹辣椒 4個
小米椒 2個
杭椒 2個
麻椒粒 適量
1段
4片
八角 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    牛肉泡水去血水,然後放鍋中加清水,蔥段,薑片,八角,花椒粒,燉30分鐘
  • 步驟 2/8
    煮好的牛肉晾水分,切成條
  • 步驟 3/8
    放牛肉條炸外焦裡嫩
  • 步驟 4/8
    炸好的牛肉條
  • 步驟 5/8
    炸牛肉的油到出多餘的油,留底油放入幹辣椒絲麻椒粒炸香
  • 步驟 6/8
    放入蔥段,薑絲,蒜片,小米椒,杭椒翻炒
  • 步驟 7/8
    在放入牛肉,加入調味品就可以了
  • 步驟 8/8
    盛盤
小貼士

1牛肉安橫著紋理切

釋出於 2019-08-06
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