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麻辣牛肉條
6.8萬 熱度
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這道菜超級好吃,麻麻辣辣下飯
時間:30分鐘-1小時
食材
牛肉
500g
芝麻
適量
孜然
適量
鹽
適量
雞精
適量
白糖
適量
海鮮醬油
適量
幹辣椒
4個
小米椒
2個
杭椒
2個
麻椒粒
適量
蔥
1段
姜
4片
八角
1個
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
牛肉泡水去血水,然後放鍋中加清水,蔥段,薑片,八角,花椒粒,燉30分鐘
步驟 2/8
煮好的牛肉晾水分,切成條
步驟 3/8
放牛肉條炸外焦裡嫩
步驟 4/8
炸好的牛肉條
步驟 5/8
炸牛肉的油到出多餘的油,留底油放入幹辣椒絲麻椒粒炸香
步驟 6/8
放入蔥段,薑絲,蒜片,小米椒,杭椒翻炒
步驟 7/8
在放入牛肉,加入調味品就可以了
步驟 8/8
盛盤
小貼士
1牛肉安橫著紋理切
釋出於 2019-08-06
200
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