jxcaipu logo
排骨燉酸菜
8.9萬 熱度 711 收藏
昊英爭

酸菜是白菜醃製而成的,在東北家家戶戶都會醃製一些的

時間:30分鐘-1小時
食材
土豆 2個
酸菜 500g
1片
豬肉 1塊
幹辣椒 3個
適量
五香粉 適量
生抽 適量
玉米油 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    酸菜切絲用清水洗兩遍
  • 步驟 2/8
    土豆去皮切成塊
  • 步驟 3/8
    把豬肉切片,薑切片,幹辣椒切碎
  • 步驟 4/8
    鍋中加入玉米油,油燒開放薑片,放肉片
  • 步驟 5/8
    豬肉片炒到表面變色捲曲放入酸菜
  • 步驟 6/8
    炒一會加入五香粉,鹽,生抽
  • 步驟 7/8
    鍋中加入適量的清水,放入土豆開始燉
  • 步驟 8/8
    菜燉熟加一點雞粉就可以出鍋了。
小貼士

酸菜喜歡油大,要多放一點

釋出於 2019-08-19
相關菜譜
寫評論