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排骨燉乾菜
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排骨含有大量磷酸鈣,骨膠原,骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質,有極高的營養價值。黃花菜和香菇的營養也很豐富,和排骨一起燉味道更鮮美。
時間:30分鐘-1小時
食材
排骨
250克
幹黃花菜
50克
幹香菇
8個
蓮子
適量
蔥
適量
蒜
兩瓣
姜
適量
醬油
少量
花生油
適量
鹽
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
準備食材:幹黃花菜乾香菇提前用水泡發,排骨用水焯一下。
步驟 2/7
熱鍋放油,放入蔥薑蒜爆出香味。
步驟 3/7
放入黃花菜,香菇和蓮子。
步驟 4/7
放入少許醬油。
步驟 5/7
翻炒幾下。
步驟 6/7
加入適量水燉至排骨熟透,再加入少許鹽即可。
步驟 7/7
營養豐富的一道家常菜。
釋出於 2020-03-31
279
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