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焗烤番茄蛋
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近視ruthless

雞蛋和西紅柿是超經典的搭配，去BD上面搜西紅柿，相關搜尋排在第一的就是西紅柿炒雞蛋的做法，這麼受歡迎當然也是有道理的，首先這道菜菜做法非常簡單，營養搭配很合理，而在口感方面，它酸酸甜甜，爽口、開胃，同時營養非常豐富，由此可見，它成為經典也很正常了。西紅柿炒雞蛋、西紅柿雞蛋湯、西紅柿雞蛋麵，我們已經吃得很多了，將這兩種經典搭配的食材在做法上做一些改變更有新鮮感，今天就來烤著吃吧，少油簡單更美味。

時間:30分鐘-1小時
食材
西紅柿 3個
雞蛋 3個
油 適量
馬蘇碎 適量
鹽 適量
黑胡椒碎 適量
小蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    西紅柿洗淨。
  • 步驟 2/8
    切掉西紅柿蒂上部。
  • 步驟 3/8
    將西紅柿內部挖掉。
  • 步驟 4/8
    撒點鹽在西紅柿內部，打入雞蛋。
  • 步驟 5/8
    再撒上一些鹽和黑胡椒碎。
  • 步驟 6/8
    在西紅柿外部刷一層油。
  • 步驟 7/8
    撒上小蔥入烤箱烘焙。
  • 步驟 8/8
    烤箱中層，200度20分鐘，撒上馬蘇再烤5分鐘（根據自己的烤箱做調整）
小貼士

如果番茄底部站不穩，可以切去一點。

釋出於 2022-05-01
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