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奶香番茄蛋
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平時做的番茄蛋都是就番茄跟蛋一起炒的，這次看沙拉醬上面介紹可以加到雞蛋裡面來炒番茄蛋，說味道會很好，比較好吃，奶香味濃郁，所以就試著炒了下，還不錯的，這樣炒的雞蛋會比較香也比較膨鬆的呢。

時間:10-30分鐘
食材
番茄 300g
雞蛋 3個
油 適量
鹽 適量
沙拉醬 適量
白砂糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    雞蛋三個開啟備用。
  • 步驟 2/11
    番茄洗淨切塊。
  • 步驟 3/11
    在雞蛋內加入適量沙拉醬。
  • 步驟 4/11
    用筷子攪拌均勻。
  • 步驟 5/11
    鍋中熱油把蛋液倒入炒。
  • 步驟 6/11
    炒好的蛋液盛出備用。
  • 步驟 7/11
    鍋中熱油爆香蒜米把番茄倒入翻炒。
  • 步驟 8/11
    炒至翻拌變軟加入適量鹽。
  • 步驟 9/11
    把之前炒好的雞蛋倒回鍋中。
  • 步驟 10/11
    加入適量白砂糖。
  • 步驟 11/11
    加入切好的蔥花斷生即可。
小貼士

炒番茄蛋加少許的白砂糖口感會好很多，而且要多放蒜米味道才會更香的。

釋出於 2023-01-12
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