jxcaipu logo
焗烤番茄雞蛋盅
5萬 熱度 17 收藏
幸騎蝸牛追導弾

回“九棵樹”後，看到久違的烤箱，幾周不見~你瘦了~

唯愛和美食不可辜負，唯番茄和雞蛋天生般配~

食材
雞蛋 適量
番茄 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    番茄洗淨，去不去皮，看自己高興~
  • 步驟 2/5
    番茄挖空第一次鼓搗時忙了10分鐘，念天地之悠悠的，現在get到技巧了：用水果刀沿圓圈轉一圈，在中間劃個十字，用刀面一抬就出來了
  • 步驟 3/5
    番茄外面包上錫紙，保持水分，站得也穩聽廚友說不能包太緊，不然不易熟
  • 步驟 4/5
    番茄裡面打入個雞蛋請注意雞蛋的大小和番茄的大小，不然就可能畫面太美不敢看了……
  • 步驟 5/5
    表面撒上研磨黑胡椒粒、海鹽180℃／30分鐘或～200℃／20分鐘以上是烤箱，電飯煲也能做：底部刷油，放入食材，按煮飯健跳到保溫後，燜10分鐘就可以了
小貼士

溏心超好味

但是隻要熟了都是天上人間，可歌可泣的美味~~~

釋出於 2018-12-29
40
相關菜譜
寫評論