番茄蛋燜炸面
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笑顏oath
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煮熟的切面炸過後，用番茄蛋的湯汁煨，本來炸的脆脆的麵條吸飽了番茄蛋的湯汁，竟然彈彈的滑滑的很爽口哦，真是美妙的口感，各位親們也來試試吧......
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
準備好切面 -
步驟 2/11
在開水中煮熟
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步驟 3/11
煮熟的麵條放入涼水中降溫後控淨水分
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步驟 4/11
把控好的面放進油鍋中炸至金黃色控油備用
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步驟 5/11
西紅柿切丁
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步驟 6/11
鍋內放少許油下入攪打好的雞蛋，在鍋內迅速攪散
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步驟 7/11
然後下入西紅柿丁翻炒
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步驟 8/11
加入水
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步驟 9/11
水沸後加入番茄醬
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步驟 10/11
放入炸好的麵條，讓麵條充分吸收湯汁
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步驟 11/11
吸飽湯汁的炸麵條就可以成盤了
小貼士
煮好的面一定要控淨水，不然炸的時候會油爆。
釋出於 2023-01-08
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