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創意西蘭花
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西蘭花對身體有益，簡單清單的做法更能有益身體健康。

時間:10分鐘內
食材
西蘭花 300g
油 適量
鹽 適量
胡蘿蔔 適量
玉米粒 適量
蠔油 適量
香油 適量
胡椒粉 適量
糖 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    西蘭花去根（根部要扔掉），掰成小朵狀。
  • 步驟 2/4
    胡蘿蔔切丁，西蘭花根部切出樹幹狀。
  • 步驟 3/4
    準備玉米粒，把玉米粒、西蘭花、西蘭花根切好的樹根狀、胡蘿蔔粒一起焯水，先焯西蘭花撈出，再放入玉米粒和胡蘿蔔粒。（可以在水中放入鹽和油）
  • 步驟 4/4
    焯好水的西蘭花、玉米粒、胡蘿蔔等擺盤，鍋燒熱放油，放蠔油、鹽、香油、胡椒粉、糖燒開，澆在西蘭花上即可。
小貼士

西蘭花、胡蘿蔔、玉米粒焯水是先焯西蘭花，水再次燒開即可。

釋出於 2020-03-17
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