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西蘭花奶油意麵
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steak情戀

家裡冰箱煮了太多義大利麵，剩下的就用來做西蘭花炒意麵，味道吃起來很爽口，很適合夏天吃，一點也不油膩，味道很香，大家可以嘗試一下哦。

時間:10-30分鐘
食材
義大利麵 200g
西蘭花 250g
生奶油 250ml
火腿 200g
橄欖油 適量
鮮奶 適量
大蒜 適量
胡椒粉 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    材料準備好，義大利麵是已經煮熟的。
  • 步驟 2/11
    西蘭花洗淨切好備用。
  • 步驟 3/11
    西蘭花用熱水焯熟。
  • 步驟 4/11
    火腿切條備用。
  • 步驟 5/11
    大蒜切成蒜末。
  • 步驟 6/11
    鍋內放入適量的橄欖油，加入火腿和蒜末炒香，用中火。
  • 步驟 7/11
    加入焯熟的西蘭花，翻炒。
  • 步驟 8/11
    直接加入義大利麵。
  • 步驟 9/11
    加入200ml生奶油和適量的鮮奶，繼續翻炒。
  • 步驟 10/11
    加入適量的胡椒粉和鹽，大夥翻炒縮汁，感覺濃稠狀就可以熄火了。
  • 步驟 11/11
    這就是成品了。
小貼士

起鍋之前用大火快速拌炒，讓奶油和麵融合到一起。

釋出於 2019-10-10
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