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西蘭花奶油濃湯
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夕纖諾香妔

挺喜歡咖啡拉花的，但是我現在不喝咖啡只好用各種濃湯來玩玩了，呵呵，我沒學過咖啡拉花但是我學過美甲，原理都是一樣的，一碗普通的不起眼的湯加個拉花感覺身價倍增也更加有趣了。

時間:10-30分鐘
食材
西蘭花 200g
黃油 50g
鹽 適量
鮮奶油 100g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好原料。
  • 步驟 2/8
    將黃油放不粘鍋融化。
  • 步驟 3/8
    將西蘭花放入翻炒出香味。
  • 步驟 4/8
    用料理機加入鮮奶油和西蘭花打成糊狀（留一點點奶油拉花用）。
  • 步驟 5/8
    將打好的西蘭花奶油糊倒鍋裡煮開加適量食鹽即可。
  • 步驟 6/8
    倒入容器。
  • 步驟 7/8
    將奶油倒成內外幾個圓圈。
  • 步驟 8/8
    用牙籤豎著由外向裡畫出均勻等距直線即可。
小貼士

沒有奶油可以用牛奶代替，湯一定要稍濃一點才好拉花。

釋出於 2020-07-30
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