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健身版雞蛋西蘭花南瓜濃湯
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多蘿西馬啄夭

研究健身飲食久了，看食材基本都自動分解成三大營養素，跟儀器似的，組合搭配很快捷。

食材
西蘭花 6朵
蒸南瓜 60g
牛奶 一袋
雞蛋 一隻
聖女果 1個
黑芝麻 適量
海鹽 適量
黑胡椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞蛋煮熟
  • 步驟 2/7
    西蘭花用加過油和鹽的水焯一下
  • 步驟 3/7
    西蘭花撈出放涼水裡，顏色才更好看
  • 步驟 4/7
    用料理機把蒸南瓜西蘭花朵牛奶打成泥
  • 步驟 5/7
    西蘭花放兩三朵就好，太多顏色不好看，高速打細一點口感好。
  • 步驟 6/7
    攪打均勻倒入鍋，小火煮開，加海鹽黑胡椒調味
  • 步驟 7/7
    水煮蛋切開，西蘭花聖女果擺入，撒一點黑芝麻（可以不放，或者換點別的果仁碎）。
小貼士

南瓜和牛奶大概是1：3，要不會太稠不好煮；

裡面可以隨意加食材，比如肉丁，培根末都行，我從來都是有什麼放什麼，當然前提顏色得搭配好；

全脂牛奶就很香，給寶寶吃也可以換成奶油更香，因為量不大，沒必要用脫脂牛奶。

釋出於 2019-01-20
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