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奶油西蘭花培根濃湯
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沒有腹肌program
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食材
西蘭花 200克
小土豆 2個
洋蔥 1/4個
培根 2片
鹽 適量
黑胡椒少許 少許
淡奶油 1大勺
高湯（沒有高湯用清水也可以嘍） 2碗
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    西蘭花掰下來後用鹽水浸泡一刻鐘後用清水洗淨。
  • 步驟 2/8
    土豆蒸熟後去皮切成塊，或者把土豆去皮後切成塊放到水裡煮軟，撈出備用。
  • 步驟 3/8
    培根切小片，洋蔥切碎。
  • 步驟 4/8
    煎鍋中不放油，用小火將培根片兩面煎焦，將培根中的油脂煎出來後用筷子把培根片夾出來。
  • 步驟 5/8
    用鍋中的油脂烹炒洋蔥碎。
  • 步驟 6/8
    洋蔥烹出香味後放入西蘭花一起翻炒，翻炒幾分鐘後盛出。
  • 步驟 7/8
    把炒好的洋蔥西蘭花，熟的土豆塊一同放入攪拌機中，倒入適量的高湯或者清水後絞碎。
  • 步驟 8/8
    把濃湯放到火上做開，調入鹽和黑胡椒碎。出鍋後在湯上擠上淡奶油，撒上培根片。
釋出於 2019-03-07
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