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雞蛋西蘭花
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韓真zZ

西蘭花炒雞蛋,營養豐富,簡單易做

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
西蘭花 200g
雞精 2g
2g
澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    把雞蛋打散。
  • 步驟 2/9
    澱粉兌水成水澱粉。
  • 步驟 3/9
    水中加鹽和幾滴油燒開。
  • 步驟 4/9
    把西蘭花焯水撈出控幹。
  • 步驟 5/9
    鍋中放油燒熱,放入雞蛋用筷子炒散盛出。
  • 步驟 6/9
    鍋中放油爆香姜碎。
  • 步驟 7/9
    下入稀釋的水澱粉燒開。
  • 步驟 8/9
    放入西蘭花。
  • 步驟 9/9
    加入雞蛋,大火收幹湯汁即可。
小貼士

西蘭花焯水加入一點鹽和油可以讓西蘭花更加翠綠。

釋出於 2020-11-04
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