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鵪鶉蛋西蘭花炒油麵筋
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孤單deafen

好吃

時間:10分鐘內
食材
西蘭花 250g
鵪鶉蛋 150g
油麵筋 100g
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    食材
  • 步驟 2/6
    西蘭花焯水,放幾滴油,撈出,瀝乾
  • 步驟 3/6
    熱油鍋,倒入鵪鶉蛋煎一下
  • 步驟 4/6
    再加入西蘭花翻炒
  • 步驟 5/6
    加入高湯,油麵筋
  • 步驟 6/6
    加蓋煮一會兒,加鹽,炒勻,出鍋
小貼士

焯西蘭花時加幾滴油,是為了西蘭花不變色

釋出於 2019-11-26
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