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雞丁西蘭花
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二宮小佩奇

就各種蔬菜而言，西蘭花的營養價值首屈一指。據說，西蘭花的鈣含量可與牛奶相媲美。如果您將西蘭花列入到您的菜譜當中，它可以有效地幫助您降低諸如癌症、骨質疏鬆、心臟病以及糖尿病等的發病機率。西蘭花堪稱美味的蔬菜良藥。

時間:10分鐘內
食材
西蘭花 250g
油 適量
鹽 適量
蠔油 適量
生抽 適量
料酒 適量
雞丁 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材
  • 步驟 2/8
    西蘭花洗淨辦成小塊
  • 步驟 3/8
    放入開水中焯一下盛出
  • 步驟 4/8
    雞肉丁用料酒、鹽、生抽醃10分鐘
  • 步驟 5/8
    起油鍋把雞丁炒熟
  • 步驟 6/8
    放入西蘭花煸炒
  • 步驟 7/8
    放鹽
  • 步驟 8/8
    放蠔油翻炒一會即可
小貼士

西蘭花用水焯一下

釋出於 2020-01-10
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