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馬蘭頭奶油意麵
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珍珠奶茶

馬蘭頭獨有的鮮香,加上濃濃的奶油味,搭配意麵好吃停不下來!

食材
馬蘭頭 200g
義大利麵 2人份
洋蔥 1/4
蒜瓣 2個
淡奶油 100ml
黑胡椒 少許
少許
芝士粉 可選
玉米粒 可選
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    馬蘭頭洗淨,鍋里加水燒開,放入馬蘭頭焯10秒,瀝乾沖涼水
  • 步驟 2/7
    馬蘭頭擠幹水分,用刀切碎。 洋蔥和蒜也切碎,淡奶油加少許水調勻,備用
  • 步驟 3/7
    現在煮意麵,水燒開,放入意麵,加少許鹽和油,煮8-9分鐘,瀝乾,用油拌勻備用
  • 步驟 4/7
    鍋子少油,油熱炒香洋蔥和蒜瓣
  • 步驟 5/7
    放入馬蘭頭碎繼續翻炒
  • 步驟 6/7
    倒入淡奶油,加少許鹽和黑胡椒,繼續煮,等液體減少一半
  • 步驟 7/7
    最後放入意麵,翻炒均勻,出鍋撒芝士粉和玉米粒(可選)。
釋出於 2018-10-16
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