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馬蘭頭奶油意麵
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馬蘭頭獨有的鮮香,加上濃濃的奶油味,搭配意麵好吃停不下來!
食材
馬蘭頭
200g
義大利麵
2人份
洋蔥
1/4
蒜瓣
2個
淡奶油
100ml
黑胡椒
少許
鹽
少許
芝士粉
可選
玉米粒
可選
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
馬蘭頭洗淨,鍋里加水燒開,放入馬蘭頭焯10秒,瀝乾沖涼水
步驟 2/7
馬蘭頭擠幹水分,用刀切碎。 洋蔥和蒜也切碎,淡奶油加少許水調勻,備用
步驟 3/7
現在煮意麵,水燒開,放入意麵,加少許鹽和油,煮8-9分鐘,瀝乾,用油拌勻備用
步驟 4/7
鍋子少油,油熱炒香洋蔥和蒜瓣
步驟 5/7
放入馬蘭頭碎繼續翻炒
步驟 6/7
倒入淡奶油,加少許鹽和黑胡椒,繼續煮,等液體減少一半
步驟 7/7
最後放入意麵,翻炒均勻,出鍋撒芝士粉和玉米粒(可選)。
釋出於 2018-10-16
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