jxcaipu logo
菠菜奶油意麵
5.7萬 熱度 26 收藏
乄續約這一段情侯

拿到東菱水果豆漿機已經快一週了，從奶油濃湯到火龍果奶昔，使用起來都非常的得心應手，看到了很多朋友做了美味的營養飲品，但對於現在正處於一直吃不飽的孕婦狀態，就在想能不能用它來製作一款主食呢？

時間:10-30分鐘
食材
菠菜 100G
意麵 兩人份
淡奶油 80G
牛奶 150G
鹽 適量
黑胡椒粉 適量
橄欖油 適量
大蒜 一瓣
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備食材
  • 步驟 2/10
    菠菜取締
  • 步驟 3/10
    煮開一鍋加了鹽的水，放入清洗乾淨且去蒂了的菠菜 等水開後將菠菜瀝乾撈出
  • 步驟 4/10
    煮開水並在其中加入鹽少許，放入意麵
  • 步驟 5/10
    將菠菜、淡奶油、牛奶放入攪拌機內絞碎均勻備用
  • 步驟 6/10
    意麵煮8分鐘直至麵條切面沒有白色
  • 步驟 7/10
    煮完的意麵用橄欖油攪拌均勻防止黏住
  • 步驟 8/10
    鍋加熱倒入一點橄欖油，中火燒熱後加入蒜泥炒香
  • 步驟 9/10
    倒入備用的菠菜醬煮開後放入意麵
  • 步驟 10/10
    將意麵和醬料攪拌均勻後加入鹽和黑胡椒粉調味直至醬料濃稠即可
小貼士

1 菠菜食用之前一定要用熱水汆熟，因為菠菜生的時候含有草酸對人的身體有害，只有燙熟之後才能很好的取出草酸。

2 如果想增加口感還可以在菠菜奶油醬中加入一點松仁。

3 意麵可以煮到切面只有一點白色，因為之後在與醬料炒制的時候還會加熱少許時間，這樣出來的意麵口感是比較偏硬不會軟糯。

釋出於 2019-01-03
96
相關菜譜
寫評論