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南瓜海鮮飯盅
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做了竹筒飯還剩下一些米飯料,剛好家裡有一個小南瓜,所以就把剩下的米飯料變身成了南瓜海鮮飯盅,味道也是好極了,糯糯的米飯,加上香甜的南瓜,入嘴還夾雜著橄露的香味,不錯哦
時間:1-2小時
食材
南瓜
1個
糯米
20g
香米
20g
魷魚
20g
花菇
1個
蝦仁
10g
枸杞
10g
橄欖油
30ml
鹽
3g
生抽
2匙
胡椒粉
1g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
糯米和香米淘淨後用清水浸泡半天,使米浸透心即可
步驟 2/10
然後將泡發好的花菇、蝦仁和菜脯切丁,魷魚切成小塊後和枸杞一起放入泡發好的米中,加入橄欖油、鹽、生抽、胡椒粉
步驟 3/10
攪拌均勻
步驟 4/10
將南瓜去皮去瓤,開蓋
步驟 5/10
將米料放入南瓜裡,然後用竹葉包住,開口處用橡皮筋紮緊
步驟 6/10
然後蒸鍋加足水,放入蒸鍋中蒸100分鐘
步驟 7/10
出鍋
步驟 8/10
美味
步驟 9/10
大圖一張
步驟 10/10
不錯
小貼士
無
釋出於 2020-01-09
43
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