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南瓜醬焗飯
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澈忻粕韶俗

前幾天在超市買了一個大南瓜回來，因為看見它在腦海裡浮現許多南瓜製成的美食，嘿嘿，現在就來一一實現吧，這個南瓜醬焗飯就是其一，晚上正好做給老公吃了，其實他不愛吃南瓜的，但是這個焗飯他說還不錯。證明不是不愛吃南瓜，只是以前烹飪的方法沒對他味！

時間:10-30分鐘
食材
白米飯 200g
南瓜醬 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
大蔥 小半根
雞蛋 1個
火腿腸 1根
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    先來製作南瓜醬，材料有：黃油40g 南瓜250g 洋蔥50g 水250g 羅勒葉適量 黑胡椒粉適量 鹽1/4小勺
  • 步驟 2/13
    黃油放入鍋裡小火融化
  • 步驟 3/13
    接著倒入洋蔥丁翻炒
  • 步驟 4/13
    再加入南瓜丁一起翻炒
  • 步驟 5/13
    翻炒一會後加入水裡
  • 步驟 6/13
    水開後，加入胡椒粉，羅勒葉，和鹽
  • 步驟 7/13
    最後蓋上蓋子，等水收幹，成泥糊狀就製作好了！盛起來裝在碗裡備用
  • 步驟 8/13
    準備好焗飯的材料
  • 步驟 9/13
    鍋里加適量的油燒熱後，把雞蛋倒進去翻炒，炒好了之後盛出來
  • 步驟 10/13
    用剩下的底油炒大蔥和火腿腸丁
  • 步驟 11/13
    接著加入米飯，雞蛋花，和適量的南瓜醬
  • 步驟 12/13
    炒勻後加入適量的鹽和胡椒粉調味
  • 步驟 13/13
    最後在炒好的米飯上面撒上馬蘇裡拉芝士，放進預熱好的烤箱180度，8分鐘左右.
小貼士

這個南瓜醬的量還剩下了一半，可以封好放進冰箱，留著下次用，但是時間不要太久了，最好三天之內用完！

釋出於 2022-11-10
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