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肉醬焗飯
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酒檸後

當一個人吃飯的時候，最好就是能簡就簡，隨便吃點也就是一餐，一碗肉醬焗飯足夠半天的能量了，即簡單又快捷。

時間:10-30分鐘
食材
大米飯 1碗
瘦豬肉 150克
洋蔥 1/4個
胡蘿蔔 1/4個
芹菜 2根
番茄 2個
高湯 1大碗
迷迭香 1/4小匙
橄欖油 4大匙
亨氏番茄醬 5大匙
鹽 適量
胡椒粉 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    準備所需材料。
  • 步驟 2/16
    豬肉剁成餡，胡蘿蔔、洋蔥、芹菜切成細末、西紅柿去皮切成小丁。
  • 步驟 3/16
    鍋內倒入橄欖油燒熱。
  • 步驟 4/16
    放入洋蔥和芹菜炒出香味。
  • 步驟 5/16
    再加入番茄小丁、胡蘿蔔炒30秒。
  • 步驟 6/16
    倒入豬肉餡翻炒至熟。
  • 步驟 7/16
    加入高湯。
  • 步驟 8/16
    然後加入亨氏番茄醬。
  • 步驟 9/16
    最後加入迷迭香。
  • 步驟 10/16
    加入適量的鹽。
  • 步驟 11/16
    再加入少許胡椒粉。
  • 步驟 12/16
    熬至變濃稠即可。
  • 步驟 13/16
    把肉醬鋪在米飯上。
  • 步驟 14/16
    再鋪上馬蘇裡拉芝士。
  • 步驟 15/16
    烤箱預熱180度，放中層烤至馬蘇裡拉芝士溶化。
  • 步驟 16/16
    出爐後撒上芝士粉即可食用。
小貼士

沒有芝士粉的可以不用。肉醬熬好後放涼，然後放冰箱冷凍可以儲存幾個月都不壞。

釋出於 2020-09-17
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