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肉醬焗飯
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拜月狼君涅夢

當一個人吃飯的時候，最好就是能簡就簡，隨便吃點也就是一餐，一碗肉醬焗飯足夠半天的能量了，即簡單又快捷。

時間:30分鐘-1小時
食材
大米飯 1碗
瘦豬肉 150g
西紅柿 2個
胡椒粉 少許
鹽 適量
迷迭香 少許
番茄醬 5大匙
高湯 1大碗
橄欖油 4大匙
胡蘿蔔 1/4個
洋蔥 1/4個
芹菜 2根
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    準備所需材料。
  • 步驟 2/17
    豬肉剁成餡，胡蘿蔔、洋蔥、芹菜切成細末、西紅柿去皮切成小丁。
  • 步驟 3/17
    鍋內倒入橄欖油燒熱。
  • 步驟 4/17
    放入洋蔥和芹菜炒出香味。
  • 步驟 5/17
    再加入番茄小丁、胡蘿蔔炒30秒。
  • 步驟 6/17
    倒入豬肉餡翻炒至熟。
  • 步驟 7/17
    加入高湯。
  • 步驟 8/17
    然後加入番茄醬。
  • 步驟 9/17
    最後加入迷迭香。
  • 步驟 10/17
    加入適量的鹽
  • 步驟 11/17
    再加入少許胡椒粉
  • 步驟 12/17
    熬至變濃稠即可
  • 步驟 13/17
    把肉醬鋪在米飯上
  • 步驟 14/17
    再鋪上馬蘇裡拉芝士
  • 步驟 15/17
    烤箱預熱180度，放中層烤至馬蘇裡拉芝士溶化
  • 步驟 16/17
    出爐後撒上芝士粉
  • 步驟 17/17
    即可食用
小貼士

沒有芝士粉的可以不用。肉醬熬好後放涼，然後放冰箱冷凍可以儲存幾個月都不壞。

釋出於 2019-10-09
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