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南瓜醬
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嬌嫩vital

上次買了一隻小南瓜,今天是南瓜的第二吃——南瓜醬。這個醬汁有濃郁的南瓜味,可以拌麵,也可以煮成南瓜湯。所以做好一飯盒,很快就能被消滅。

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 300g
胡蘿蔔 1個
黑胡椒 適量
橄欖油 適量
適量
大蒜 1瓣
鹹蛋黃 1個
牛奶 1/2袋
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    南瓜胡蘿蔔切粒。
  • 步驟 2/8
    起鍋熱油。
  • 步驟 3/8
    爆香蒜與南瓜胡蘿蔔。
  • 步驟 4/8
    加適量水。
  • 步驟 5/8
    煮至酥爛後加鹽、黑胡椒調味。
  • 步驟 6/8
    倒入豆漿機。
  • 步驟 7/8
    加一顆鹹蛋黃。
  • 步驟 8/8
    半袋牛奶,打成糊即可。
小貼士

煮好後放入保鮮盒,冰箱冷藏。

釋出於 2024-08-27
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