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麻辣小火鍋
7.6萬 熱度
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溫柔的高韻祁
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好吃
時間:10-30分鐘
食材
紅薯粉
1團
白菜
3片
香菇
3個
金針菇
30g
牛肉
50g
香菜
2顆
小土豆
1顆
花椒
適量
麻油
適量
辣椒紅油
適量
鹽巴料酒味精
適量
胡椒粉
適量
辣椒
2根
生粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
紅薯粉先撈熟
步驟 2/11
土豆切小塊
步驟 3/11
牛肉鹽巴料酒味精生粉抓勻醃製5分鐘
步驟 4/11
白菜洗淨,白菜幫子切段,白菜葉子隨意
步驟 5/11
金針菇去蒂,洗淨
步驟 6/11
香菇浸泡(剛好撈紅薯粉的熱水泡)
步驟 7/11
鍋裡入水,加入辣椒油,麻油,辣椒,花椒,鹽巴料酒味精
步驟 8/11
土豆白菜幫子和香菇先一起放入燒開
步驟 9/11
燒開後加入白菜葉子,紅薯粉,金針菇燜煮熟
步驟 10/11
起鍋前3分鐘加入牛肉,再次調整味道
步驟 11/11
撒上胡椒粉,香菜點綴,開吃!
小貼士
有火鍋底料可以直接放(我是自己配,麻辣剛剛好)
釋出於 2020-01-09
77
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