jxcaipu logo
丸子小火鍋
8.2萬 熱度 75 收藏
老公第十六桸超

記得上大學那會，我們宿舍的六個人最喜歡吃麻辣燙了，那個食材和火鍋差不多，只是不同的是所有的食材用竹籤串著，想吃什麼，自己去拿，最後數著竹籤結賬，那個味道相當的好啊。現在慢慢的麻辣燙少了，取而代之的是火鍋了，小寶還小，帶著他出去不方便吃飯，所以啊，在家自己做個小火鍋來吃，味道還是可以的。女兒喜歡吃丸子，所以今天火鍋裡丸子就比較的多了。

時間:10-30分鐘
食材
魚丸 100g
香腸 140g
蟹肉棒 100g
油 適量
鹽 適量
墨魚丸 適量
粉條 適量
生薑 適量
大蔥 適量
雞精 適量
土豆 適量
蓮藕 適量
冬瓜 適量
香菜 適量
火鍋底料 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備食材：選擇自己喜歡的丸子
  • 步驟 2/14
    在準備適量的蔬菜，洗乾淨切片
  • 步驟 3/14
    要熱鍋涼油，等油熱了，加入麻辣味的火鍋底料翻炒
  • 步驟 4/14
    然後加上適量的骨湯，煮開
  • 步驟 5/14
    在加上大蔥段和生薑
  • 步驟 6/14
    土豆、冬瓜和蓮藕切片
  • 步驟 7/14
    鍋中湯煮開，加入土豆和蓮藕
  • 步驟 8/14
    加上適量的鹽調味
  • 步驟 9/14
    加上適量的雞精調味
  • 步驟 10/14
    加上切好的冬瓜片
  • 步驟 11/14
    加上準備好的丸子
  • 步驟 12/14
    在加入適量的粉條，家裡沒有寬粉了，我加了細的粉條，比較容易熟
  • 步驟 13/14
    等丸子熟了，加上香菜，煮開
  • 步驟 14/14
    撈出來，就可以享受了
小貼士

把火鍋底料用油炒一下，味道會更加的美味

釋出於 2019-11-22
30
相關菜譜
寫評論