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椰子雞火鍋
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deflection恐懼

“椰子雞火鍋”我選用了海南雞和海南新鮮椰子來燉煮,海南雞皮爽、肉滑、骨香,新鮮的椰子汁清如水,晶瑩剔透,清甜中帶著一股淡淡的椰子清香。再配以鐵棍山藥、新鮮蟲草花、墨色丸、馬蹄、大芥菜等多種滋補養生的健康菜餚。椰子的甜,雞肉的香,實是雞湯中的上品。具有補腎健腦、補血養神、滋潤肌膚、益氣生津,清熱補虛,排毒養顏之功效,也可以說是女性專屬的養顏火鍋。

食材
海南雞 1只
新鮮椰子 1個
新鮮蟲草花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    海南雞切塊洗淨,瀝乾水份
  • 步驟 2/5
    新鮮椰子取椰子水和椰肉
  • 步驟 3/5
    砂鍋裡倒入椰子水和椰肉
  • 步驟 4/5
    煮開後放入雞塊,燒開後撈去表面的浮末
  • 步驟 5/5
    雞塊煮熟(煮開後再煮3-5分鐘),放入少量新鮮蟲草花裝飾一下,即可開吃
釋出於 2019-02-11
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