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糖醋粽子
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若梅霏琅咫天涯

剩餘粽子的健康吃法,糖醋粽子。粽子是糯米做的,多吃不易消化,端午節過完了,也不想吃,為了不浪費粽子,且健康,易消化的吃法——糖醋粽子。糖醋粽子,由簡單的食材,陳醋、白砂糖製作而成。陳醋具有美白,美容、減肥功效,還有促消化,促進血液迴圈等。適量的白砂糖增加口感,不油膩、不酸,微甜,酸酸甜甜,軟糯好吃的糖醋粽子。

時間:10分鐘內
食材
鹼水粽子 5個
花生油 2ml
白砂糖 20g
陳醋 3ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把剩餘粽子取出,解凍;PS:粽子選擇原味或鹼水粽子
  • 步驟 2/7
    粽子卻粽葉,切塊;
  • 步驟 3/7
    熱鍋,倒油,放入白砂糖炒出糖醋;PS:火不易太大。
  • 步驟 4/7
    加入陳醋,煮沸;
  • 步驟 5/7
    倒入切好的粽塊;
  • 步驟 6/7
    翻炒均勻,讓粽子煮軟,均勻裹上糖色即可;
  • 步驟 7/7
    酸酸甜甜,糖醋粽子
小貼士

1.粽子熱切比較黏,建議冰過之後切;

2.炒糖色的時候注意火候,不要炒糊;

3.不吃辣椒的可以不加辣椒。

釋出於 2023-01-13
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