Name: 土豆蒸排骨
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 排骨 500g; 土豆 1個; 澱粉 適量; 蒜蓉 適量; 鹽 適量; 油 適量; 胡椒粉 適量; 排骨醬 適量

土豆蒸排骨

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蕩淡

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蒸菜的特點是保持菜餚的原形、原汁、原味，能在很大程度上儲存菜的營養素。而且蒸菜不僅做法簡單，並且在很大程度上節省了我們的做菜時間。

時間:30分鐘-1小時

食材

排骨 500g

土豆 1個

澱粉適量

蒜蓉適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

排骨洗淨
步驟 2/6

調入適量鹽、油、蒜泥、雞粉、澱粉、胡椒粉和排骨醬，抓勻。
步驟 3/6

土豆去皮切片
步驟 4/6

土豆片擺盤裡
步驟 5/6

將排骨放土豆上
步驟 6/6

放入高壓鍋裡蒸二十五分鐘即可

小貼士

可以用蒸鍋蒸，用高壓鍋更快，蒸的更軟爛。

釋出於 2019-08-19

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