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土豆蒸排骨
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希望shabby

排骨是很多人都愛吃的肉類食材。它們小巧精緻，卻蘊含著豬肉的美妙滋味，更因為其多變的烹製方法，而給人們帶來了豐富的味覺印象。排骨的烹製方式有多種，雖然每個人口味各異，但都會做出自已喜歡的味道，或受到某種啟發，創造出專屬於全家愛吃的排骨做法來。

食材
土豆 1個
排骨 500克
油 適量
鹽 適量
姜 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    備土豆和排骨
  • 步驟 2/12
    土豆去皮切丁，排骨斬塊，切點姜
  • 步驟 3/12
    姜先用油煸香
  • 步驟 4/12
    放進排骨炒勻
  • 步驟 5/12
    炒片刻
  • 步驟 6/12
    放進土豆，鹽
  • 步驟 7/12
    淋上生抽炒勻
  • 步驟 8/12
    土豆碼碗底
  • 步驟 9/12
    排骨碼在土豆讓，這樣擺盤土豆更好吃
  • 步驟 10/12
    放進電壓鍋隔水蒸
  • 步驟 11/12
    調至排骨檔高壓
  • 步驟 12/12
    待跳至保溫檔即可
小貼士

先炒再蒸更香

釋出於 2024-01-03
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