素麻辣香鍋
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麻辣香鍋可謂回味無窮，百吃不厭！在外面吃又怕不衛生，不如在家自己做放心！麻辣香鍋最關鍵是炸五香油，置於配菜喜歡吃什麼都可以往裡放，蔬菜、肉類、海鮮任意搭配
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
將土豆切成厚片，藕切薄片，菜花掰成小個都過水煮熟 -
步驟 2/6
金針菇掰成小片，午餐肉切成片，所有蔬菜都過水煮熟
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步驟 3/6
坐鍋多放些油燒熱，放入所有幹輔料小火炸出香味，撈出乾料
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步驟 4/6
放入蔥薑蒜炸出香味，放入郫縣醬
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步驟 5/6
翻炒出紅油
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步驟 6/6
放入所有煮熟的食材翻炒，放入蠔油拌勻，如果不鹹可再放些鹽
小貼士
1.愛吃辣的可以放蔥時再放幾個辣椒
2.有一定要多放一些
釋出於 2020-01-21
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