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麻辣香鍋
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黯然

想吃火鍋、冒菜，直接做一鍋麻辣香鍋，問題都解決。麻辣開胃，葷素皆有，一鍋出爐！

時間:10-30分鐘
食材
各種肉丸子 500g
各種素菜 500g
生薑 1塊
蒜 3個
花椒 1把
胡椒粉 2勺
幹辣椒 1把
豆瓣醬 4勺
火鍋料 30g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    各種肉丸子下鍋煮熟，撈出。
  • 步驟 2/6
    各種素菜下鍋煮熟，撈出備用。
  • 步驟 3/6
    可以用漏勺，比較方便。
  • 步驟 4/6
    倒入50克油，放入各種調料和火鍋料炒香，加入一勺開水。
  • 步驟 5/6
    把煮好的葷菜和素菜倒入翻炒入味即可起鍋。不加鹽！不加鹽！！不加鹽哦！！！因為調料裡的鹽味足夠了，入鍋喜歡味大的，可以加入一點點，建議品嚐後再看加不加鹽。
  • 步驟 6/6
    出鍋。
小貼士

不加鹽！不加鹽！！不加鹽哦！！！因為調料裡的鹽味足夠了，入鍋喜歡味大的，可以加入一點點，建議品嚐後再看加不加鹽。

釋出於 2020-06-15
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