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紫蘇絲瓜
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虐毀滔官延

絲瓜具有潤膚美白有防止皮膚老化的功效，保護皮膚，消除斑塊，是皮膚細嫩不可多得的美容佳品。絲瓜藤和莖的液汁既有保持皮膚彈性的特殊功能。能美容去皺，因此絲瓜有美人水”之稱。健腦有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康，而且絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯的預防作用。活血通絡有止咳化痰、涼血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃對調理月經有幫助。解毒消腫絲瓜藤味苦性涼，有通筋活絡，祛咳鎮痰的作用。絲瓜絡味甘性平，有清熱解毒，利尿消腫的作用。

時間:10-30分鐘
食材
絲瓜 350g
紫蘇 50g
油 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
香油 適量
蒜頭 適量
小蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    絲瓜洗淨去皮切成片。
  • 步驟 2/8
    紫蘇葉洗淨。
  • 步驟 3/8
    蔥蒜切碎。
  • 步驟 4/8
    熱油炒香蒜粒和蔥頭。
  • 步驟 5/8
    倒入紫蘇葉炒香。
  • 步驟 6/8
    加入絲瓜一起翻炒，加入適量的鹽，胡椒粉炒勻入味。
  • 步驟 7/8
    最後滴入幾滴香油撒上蔥花拌勻即可。
  • 步驟 8/8
    上菜了！
小貼士

絲瓜炒至斷生即可，不要炒過了！

釋出於 2019-09-02
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