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紫蘇黃瓜
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孤月今心銳
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食材
紫蘇 適量
黃瓜 根
油 適量
鹽 適量
生薑 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    黃瓜切片，紫蘇切段，姜，蒜切好備用。
  • 步驟 2/7
    油燒熱，放入黃瓜片煎至微微金黃後乘出來備用。
  • 步驟 3/7
    用剩下的油把蔥，姜，蒜，紅辣椒爆香。
  • 步驟 4/7
    加入切好的紫蘇翻炒。
  • 步驟 5/7
    加入黃瓜片翻炒，放鹽，少量生抽。
  • 步驟 6/7
    放少量水，蓋上鍋蓋小火燜三分鐘，使其入味。
  • 步驟 7/7
    出鍋，完成。
釋出於 2019-02-10
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