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紫蘇苦瓜
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Mars呆萌

苦瓜的維生素C含量很高

時間:10分鐘內
食材
苦瓜 300g
辣椒 2個
大蒜 4顆
紫蘇 適量
適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    苦瓜切成片 要是怕苦的話可以把苦瓜過水 就會去除苦味
  • 步驟 2/6
    大蒜切丁準備
  • 步驟 3/6
    等鍋裡的油燒開了 就把準備好的辣椒放到鍋裡炒
  • 步驟 4/6
    然後把準備好的苦瓜也放到鍋裡 大火翻炒
  • 步驟 5/6
    把準備好的紫蘇和大蒜也一起放到鍋裡 放紫蘇是為了使苦瓜有種特別的清香
  • 步驟 6/6
    大火翻炒3分鐘的樣子 就加鹽 雞精 就可以出鍋了 苦瓜還是比較容易熟的!
小貼士

把苦瓜切片過水可以去除苦味

釋出於 2019-10-18
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