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紫薯苦瓜圈
5.8萬 熱度 30 收藏
岫煙priority

清肝明目，清涼去火，在廣東這樣炎熱的地方，真是的夏日必備良品喔

時間:30分鐘-1小時
食材
紫薯 一顆
苦瓜 一根
煉奶 一勺
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    紫薯切小塊放盤子裡，我是煮飯的時候，放在飯上面一起蒸熟。熟了之後味道很香喔
  • 步驟 2/5
    苦瓜去囊，放入燒開的水裡面煮兩分鐘，煮的時候放點鹽，顏色會漂亮一點（其實我也不知道是不是真的）煮好後放入冷水了泡一會
  • 步驟 3/5
    把紫薯壓成泥，放入煉奶白糖，拌勻，然後把紫薯泥壓入苦瓜裡面'這個要壓實一點
  • 步驟 4/5
    這是切好之後的，味道很好，適合夏天'清清的淡淡的甜。紫薯泥加了煉奶，吃起來口感很好
  • 步驟 5/5
    灑上芝麻，好吧，我承認這完全是為了漂亮
小貼士

苦瓜記得炒一下水。去草酸，顏色也好看。

釋出於 2018-10-29
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