紫薯苦瓜圈
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foreign景天
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時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
紫薯洗淨，放蒸鍋蒸熟 -
步驟 2/6
剝皮，壓成泥
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步驟 3/6
苦瓜洗淨切成5公分的段，用挖勺器的另一頭挖出苦瓜瓤
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步驟 4/6
鍋裡水燒開，加上幾滴油和少許鹽，放入苦瓜段，焯至斷生
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步驟 5/6
把紫薯泥鑲進去
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步驟 6/6
切片擺盤，淋上點蜂蜜即可
小貼士
1.茄子和苦瓜所需加熱時長不同，因此分兩次進行。2.如果不想苦瓜太苦，可以先用鹽醃製，後面加鹽時注意調整鹽量哦。
釋出於 2018-09-26
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