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紫菜絲瓜湯
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舊情話綺梅

紫菜絲瓜湯營養豐富，味道鮮美，清淡可口，做法也簡單很適合孕婦喝。喜歡絲瓜的朋友也可以試著做做哦。

時間:10-30分鐘
食材
絲瓜 100g
紫菜 10g
瘦肉 50g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備食材。
  • 步驟 2/10
    瘦肉用鹽醃製10分鐘。
  • 步驟 3/10
    絲瓜去皮切滾刀塊入淡鹽水略泡。
  • 步驟 4/10
    加入適量的澱粉拌勻。
  • 步驟 5/10
    起油鍋。
  • 步驟 6/10
    加入拌好的瘦肉片。
  • 步驟 7/10
    炒至金黃色，放入蒜片即可。
  • 步驟 8/10
    加入適量的水，肉燉熟。
  • 步驟 9/10
    倒入切好的絲瓜塊，翻炒片刻。
  • 步驟 10/10
    放入紫菜煮沸2分鐘再加入蔥姜即可。
小貼士

絲瓜切好後放入鹽水中不變色。

釋出於 2020-03-05
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