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髮菜絲瓜湯
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唯恐天下不亂仲

現在的天氣,真的是象開啟了烘烤模式一樣,到處都是熱騰騰的感覺,就連凳子都感覺熱乎乎的。飯前來上一碗湯,是我家的晚餐習慣,也印證了廣東人的那句養生名言:飯前喝湯,苗條健康。飯前先喝湯,肚子就填了個半飽,這樣吃下去的主食相應也會減少,不失為一個好的瘦身方法。

時間:10分鐘內
食材
絲瓜 1根
髮菜 3g
適量
適量
小蔥 適量
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    絲瓜洗淨去皮切滾刀塊
  • 步驟 2/9
    髮菜泡洗乾淨
  • 步驟 3/9
    小奶鍋裡放足水
  • 步驟 4/9
    小蔥剪碎
  • 步驟 5/9
    水開後放髮菜煮2分鐘
  • 步驟 6/9
    放入絲瓜塊
  • 步驟 7/9
    下少量的油
  • 步驟 8/9
    絲瓜煮熟後下蔥花就可以熄火了
  • 步驟 9/9
    調入適量的鹽即可
小貼士

絲瓜削皮時留點點的皮,口感會更好

鹽要熄火後再放

釋出於 2022-04-19
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