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雞腿肉拌海帶絲
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秋離未離代桃

中午烤了幾個雞腿，孩子吃了兩個，餘下的一個我用手撕成塊了，加入海帶絲一起拌著吃，很開胃的下飯菜，夏天就喜歡吃這樣的冷盤，配點粥很爽口。

時間:10分鐘內
食材
海帶絲 200g
雞腿肉 100g
辣椒油 1勺
鹽 適量
醬油 1勺
姜 適量
蒜 適量
雞精 半勺
糖 半勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好海帶絲，泡洗乾淨。
  • 步驟 2/11
    準備烤好的雞腿肉。
  • 步驟 3/11
    鍋加水，放入海帶絲。
  • 步驟 4/11
    焯水煮幾分鐘。
  • 步驟 5/11
    撈出海帶絲。
  • 步驟 6/11
    準備好調料汁，裡面加了姜蒜末，辣椒油，醬油，雞精，糖等。
  • 步驟 7/11
    雞腿肉撕成塊。
  • 步驟 8/11
    海帶倒入盆裡。
  • 步驟 9/11
    加入雞腿肉。
  • 步驟 10/11
    加上調料汁，拌勻即可。
  • 步驟 11/11
    裝盤。
小貼士

1、海帶絲提前泡發，焯水煮熟。

2、雞腿肉也提前烤好撕成塊。

3、冷盤加了姜，蒜，辣椒油等，更開胃爽口。

釋出於 2019-08-20
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