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麻辣海帶絲
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頋大囡

海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，減少血管硬化。因此，常吃海帶能夠預防心血管方面的疾病。海帶中的碘極為豐富，它是體內合成甲狀腺素的主要原料，而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素髮揮作用而形成的。碘可以刺激垂體，使女性體內雌激素水平降低，恢復卵巢的正常機能，糾正內分泌失調，消除乳腺增生的隱患。海帶所含的膠質能促進體內的放射性物質隨同大便排出體外，從而減少放射性物質在人體內的積聚，也減少了放射性疾病的發生率。

時間:10分鐘內
食材
海帶絲 200g
辣椒油 適量
鹽 適量
醬油 1勺
姜 適量
蒜 適量
雞精 半勺
花椒粉 半勺
糖 半勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好泡發的海帶絲。
  • 步驟 2/9
    鍋加水。
  • 步驟 3/9
    放入海帶絲。
  • 步驟 4/9
    焯水煮幾分鐘。
  • 步驟 5/9
    撈出海帶絲。
  • 步驟 6/9
    準備好調料汁，裡面加了辣椒油，鹽，姜蒜末，雞精，糖，花椒粉等。
  • 步驟 7/9
    海帶絲倒入盆裡。
  • 步驟 8/9
    澆上調料汁，拌勻即可。
  • 步驟 9/9
    裝盤。
小貼士

1、海帶絲提前泡發，多清洗幾次。

2、海帶絲焯水煮熟，放涼後再涼拌。

3、冷盤加了麻辣味調料，更開胃爽口。

釋出於 2019-08-20
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