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馬蘭頭拌香乾
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小跳酷酷一劍姢

春天一到，市場上的野菜就多了，當然絕大多數還是人工種植的！春天是養肝的季節，要多吃青色蔬果！馬蘭頭養肝明目真的不錯！

時間:10-30分鐘
食材
馬蘭頭 400g
香乾 10塊
鹽 少許
砂糖 半小勺
生抽 2勺
香油 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    買回的馬蘭頭挑選乾淨後洗淨
  • 步驟 2/10
    放入鍋中煮沸的水裡汆燙
  • 步驟 3/10
    撈出瀝乾水分
  • 步驟 4/10
    切成小丁
  • 步驟 5/10
    香乾也放入鍋中綽一下水
  • 步驟 6/10
    切成小丁
  • 步驟 7/10
    把馬蘭頭香乾丁都放人碗裡
  • 步驟 8/10
    小碗中加入鹽、砂糖、生抽和香油拌勻成澆汁
  • 步驟 9/10
    淋上食材上
  • 步驟 10/10
    攪拌均勻即可
小貼士

澆汁可以先放入碗中調勻後再淋上，比較容易攪拌均勻

釋出於 2019-09-17
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